Original Chocolate Chips Cookies
Hoy os traigo unas clásicas galletas con chispas de chocolate, sé que no apetece estar muy cerca del horno, pero os aseguro que en este caso merece la pena. Además, si os pasa como a mí, que cuando...
View ArticleNueces de Moscú (Oreschkis)
Tenía muchas ganas de compartir con vosotros esta receta, además me parece perfecta para dar comienzo a las sugerencias navideñas. Llevo días haciendo una recopilación de recetas de galletas y...
View ArticleGalletas springerle por Cakes Haute Couture
Hace días que buscaba una receta especial para presentar el libro de Patricia, después de darle muchas vueltas las galletas springerle han sido las elegidas. Además, para mí esta receta es muy...
View ArticleGalletas de nutella (Nutella roll-out cookies)
Ya estamos con la cuenta atrás para Navidad, así que mi casa se ha convertido en en un pequeño taller de galletas, probando masas, horneando y decorando algunas de ellas. Así que probando recetas he...
View ArticleCasita de Pan de Jengibre (Gingerbread House)
Definitivamente, lo que más me gusta de la Navidad, son los días previos, hasta las semanas anteriores en las que puedes preparar las galletas, organizas la cena, pruebas recetas, encargas regalos y...
View ArticleGalletas de chocolate de pistola
A mi padre le encantan las galletas, es adoración lo que siente por las galletas caseras, por estas de mantequilla especialmente, la verdad, que recuerdan a las galletas danesas de esa caja azul de...
View ArticlePetits sablés y un paseo por París
Este verano pasé unos días en París, la capital francesa es una de mis ciudades favoritas para pasear, visitar museos y disfrutar de la gastronomía. París es una ciudad que te marca: o la odias o la...
View ArticleRed Velvet Cookies (Galletas de terciopelo rojo)
La navidad pasada preparé cajitas de galletas surtidas para amigos, familiares y compañeros del trabajo, este año, espero cumplir y volver a repartir estos pequeños regalos. Así que ya estoy preparando...
View ArticleChocolate pecan turtle cookies (Galletas de chocolate, caramelo y pecanas)
Hacer galletas es uno de los mayores placeres de la cocina, así que aprovechando unos Werthers Original que andaban por mi casa me lancé a hacer las turtle cookies, unas deliciosas galletas de...
View ArticleAlfajores de maizena y dulce de leche
La gastronomía es una de las ramas más influyentes de la cultura, así los viajes y la integración de personas que vienen de otros países en el nuestro, hace que nos enriquezcamos, adaptamos técnicas,...
View ArticleCookies de chocolate rellenas de nutella
Las cookies de chocolate son mi perdición, me encanta combinarlas con helado o simplemente tomarlas como postre acompañando el café, para mi familia son un vicio, siempre que hago aprovecho para llenar...
View ArticlePastas de té caseras
Ya ha llegado el otoño, algunas tardes lluviosas y las noches frescas ya han hecho su aparición, para mi esta es la época perfecta para probar nuevas recetas y pasar gran parte de mi tiempo entre la...
View ArticleGalletas Spéculoos para Navidad
Navidad es la mejor época para hacer galletas, hay miles de motivos y cortadores, además de que con la excusa de la nieve, puedes decorarlas con un poquito de glasa y te quedan realmente bonitas....
View ArticleGalletas navideñas para regalar, cómo preparar una caja de galletas.
Hay una tradición navideña que sigo desde hace años: preparar varios tipos de galletas (este año incluso ha caído algún turrón), empaquetarlas en cajitas y bolsas y regalarlas a la familia o amigos....
View ArticleGalletas de doble chocolate y malta (double chocolate and malted cookies)
Estoy enganchadísima al nuevo programa de Jamie Oliver: Comfort Food, todas las recetas me dan unas ganas tremendas de ponerme a cocinar y cómo no de probarlas, así que imaginaos cuando esta Navidad...
View ArticleCookies de chocolate y nueces, las del Hilton
Hace unos días, hablando con Pilar, una amiga repostera, me comentó que la última vez que estuvo de viaje, se hospedó en el hotel Hilton, y una de las cosas que le marcaron del viaje y su estancia en...
View ArticleLemon Bars (barritas de limón)
Está siendo un verano muy caluroso, supongo que todos los años decimos lo mismo pero no recuerdo que otros veranos tuviéramos un calor tan intenso, a pesar de eso aprovecho los ratos libres y más...
View ArticleGalletas linzer
Casi sin darnos cuenta ya está aquí diciembre, queda poco para pasar esos días tan especiales con la familia, días de reuniones, cenas y en mi caso, de muchas galletas. No sé si os he contado que mi...
View ArticleGalletas shortbread
Las shortbread son unas galletas escocesas que no pueden faltar en vuestro repertorio navideño, no llevan huevo por lo que son muy ligeras y además, tienen una textura fantástica gracias al uso de...
View ArticlePiruletas de galleta
Hace unos días Cola Cao me propuso hacer una receta especial para el día del Padre, algo en lo que pudieran participar los peques de la casa y así regalar algo que saliera de sus manos, pensé en una...
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